自慢の秘伝のタレは塩とお醤油ベースの2種類あります。
お醤油ベースのタレにはしょうがやりんご、その他数種類のスパイスでうま味を調整し時間をかけてじっくりと仕込んでいます。
塩唐揚げは博多の塩を使った特製だれで味付けしやみつきになること間違いなしです。

お客様に揚げたてのおいしさをお楽しみいただきたいため ご注文を受けてからの調理を行います。
衣には北海道十勝産の片栗粉を使用しています。
作り置きはしておりません。少々お時間をいただいておりますが、お客様にこだわりの極旨の唐揚げを提供できるように 徹底しております。

徹底した品質管理のもとに安全に飼育された若鳥を 独自のルートにより仕入れ調達しております。
サクサクジューシーな唐揚げ作りに欠かせない「味」「素材」にこだわっています。